โครงการศึกษา วิจัย และพัฒนาต้นแบบเทคโนโลยีด้านอุตสาหกรรรม โคนมแบบครบวงจร

1.เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยขน์ที่ดินของสจล. วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมหรเป็นต้นแบบ เพื่อศึกษา วิจัย และถ่ายทอด เทคโนโลยีด้านอุตสาหกรรมโคนมแบบครบวงจร 2.เพื่อศึกษา วิจัย พัฒนาต้บแบบอุตสาหกรรมโคนมแบบครบวงจร ทั้งการบริหารจัดการฟาร์มโคนม การจัดการพืชอาหารสัตว์าำหรับโคนม การพัฒนาคุณภาพน้ำนมดิบ การแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำนมและการจัดการตลาดด้านโคนม 3.เพื่อบริการวิชาการ เสริมสร้างความเข้มแข็งและความยั่งยืนของอาชีพผู้เลี้ยงโคนมแก่กลุ่มผู้เลี้ยงโคนมโดยรอบ 4.เพื่อให้โรงดรียนนมกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ได้รับวัตถุดิบ น้ำนมดิบที่มีคุณภาพ เพื่อผลิตนมโรงเรียนสู่โรงเรียนในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน